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Aproveite a

Nossa Casa Viva

Receitas típicas paranaenses com lembranças da infância, a segurança e a qualidade única dessas regiões em pratos cheios de sabor e solidariedade.

PROGRAMA DO ÚLTIMO SÁBADO (24/10):

Chef Ana Paula Segatto

e Neco

(Boteco do Neco / Maringá)

Prato? Angu de Milho com Porco na Lata!!

Próxima live

A cada semana, o apresentador André Bezerra prepara receitas utilizando ingredientes paranaenses com auxílio de especialistas em gastronomia. Será que o André vai dar conta do recado e preparar essas receitas deliciosas e cheias de história como manda a tradição? Confira esse desafio a cada semana recheado de curiosidades sobre os ingredientes paranaenses de Origem, histórias dos restaurantes, produtos e produtores únicos do Paraná.

Live com Chef Vânia Krekniski (Restaurante Limoreiro / Curitiba)
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Anote na agenda

Veja as datas das lives acima, faça sua inscrição para ser lembrado e anote na sua agenda.

Adquira os ingredientes

Confira aqui os pontos de venda dos ingredientes presentes nas receitas.

Aproveite a live

Seja no celular ou computador, acesse a live e aprenda uma nova receita a cada semana.

Compre novos ingredientes e ajude os produtores

Que tal incluir 1 produto à mais desses produtos dos selos Alimentos Paraná e Origens Paraná nas suas compras? Clique aqui e conheça todos!

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Um projeto

Nossa Casa Viva

A partir deste mês, o SebraePR te convida a se conectar com o seu povo, os seus ingredientes, com sua origem.

Ao todo serão oito lives que contarão com chefs e cozinheiros renomados de oito regiões do Paraná para ensinar à distância como fazer receitas da família, utilizando ingredientes únicos da nossa região.

Os ingredientes fazem parte de programas de sucesso do SebraePR (Selo Alimentos Paraná e Origens Paraná) e passam por um longo processo que envolve boas práticas, segurança e qualidade - elementos encontrados na nossa própria casa, junto com o carinho do pequeno produtor.


No outro lado, o cronista André Bezerra conduzirá as lives direto de uma cozinha estúdio, executando as receitas e conversando com os convidados.

Intercalados entre um causo e outro, entre a receita e mais conversa, estão informações sobre a região, produtores e produtos paranaenses.

Seja bem-vindo, conheça, ajude e mantenha essa "Nossa Casa Viva"!

 

Apresentador

André Bezerra

André Bezerra é, provavelmente, o cronista de gastronomia com o apetite mais voraz do Paraná. Colunista da Tutano Gastronomia, também colabora escrevendo para as revistas Bom Gourmet e Topview. Em breve, estréia coluna quinzenal na rádio Jovem Pan, onde dará dicas de bons  lugares onde se comer e beber bem. Na apresentação do perfil no instagram dele consta “Escritor para matar a fome.” Pudera, o Bezerra frequenta não apenas os salões de botecos, hamburguerias, padarias e restaurantes, mas também suas cozinhas e áreas de produção. E é ali que este cronista se sente em casa, conversando com lavadores de louças, chapeiros, assistentes, cozinheiros e chefs. Destas conversas extrai histórias e garimpa projetos que, em seguida, aparecem nos textos saborosos de seu perfil no Instagram e nas colunas que escreve. Por isto convidamos ele para conduzir as lives do Nossa Casa Viva. Para entrevistar os chefs, cozinheiros e restauranteurs e para um desafio extra: executar as receitas enquanto descobre as histórias das pessoas, lugares e produtos por trás das receitas. Finalmente, este “cronista para matar a fome” é dono da Monstro Animal e realiza, em Curitiba, o festival Burger Fun & Fest e o concurso Comida di Buteco. Siga @andrbezerra

 

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